Начин на приготвяне
Камбите се измиват и се изтърбушват, така, че да заприличат на купички. Нареждат се в тавичка и се посоляват отвътре.
В купа се разбиват яйцата, прибавят се натрошеното сирене, нарязаната на кубчета шунка (или друг вид колбас) и изрязаната месеста част при изтърбушването.
Всичко се разбърква и със сместа се напълват камбите. Поливат се с малко зехтин, а в тавата се налива около половин чаша вода.
Пекат се във фурна на 200 градуса за около 30 минути.
Щом се изпекат, пълнените камби се изваждат от фурната и се поръсват с настърган кашкавал.
Пълнени печени камби се връщат за допичане за още около 5-7 минути
