Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Печени зеленчукови кюфтенца по рецепта на г-жа Секулова

Печени зеленчукови кюфтенца по рецепта на г-жа Секулова

Veselina DiVeselina Di
Новак
3301034
Печени зеленчукови кюфтенца по рецепта на г-жа Секулова
Снимка: Veselina Di
1 / 5
01/10/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Важно е, когато приготвяте перфектните зеленчукови кюфтенца, да отдадете почит и на автора на рецептата"

Необходими Продукти

  • тиквички - 3 бр. средно големи
  • чушка - 1 бр. зелена
  • чушка - 1 бр. червена
  • морков - 1 бр. голям
  • лук - 2 - 3 стръка пресен
  • копър
  • магданоз
  • червен пипер - 1ч.л.
  • брашно - 4 - 5с.л. с връх пълнозърнесто
  • яйца - 2 бр.
  • зехтин - 5 с.л.
  • сол - 1ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките се настъргват на едро ренде, поръсват се със сол и се оставят да си пуснат сока.

След 15 мин се отцеждат тиквичките и към тях се добавят настърганият морков, нарязаните на ситно червена и зелена чушка, пресен лук, копър и магданоз.

Всички зеленчуци се разбъркват добре! Прибавят се поетапно двете яйца, зехтина, солта, червеният пипер и пълнозърнестото брашно.

С намазнени ръце или лъжица за сладолед се оформят зеленчуковите кюфтенца.

Пекат се в предварително загрята фурна върху хартия за печене на 200°С за около 40 минути!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Elenka Ivanova
Elenka Ivanova
Благодаря за лесната рецепта. Всички, които ядоха от кюфтетата си облизаха пръстите.
ПП : не сложих само магданоза ;)
29.10.2019 21:37