Бърза туршия с мед и ябълки без стерилизиране

ЖГеоргиеваЖГеоргиеваПомощник Готвач118
03/10/2019
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо863
  • Преглеждания за месеца862
  • Преглеждания за седмицата105
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • зеле - 1 зелка 3 кг
  • моркови - 3 - 4 бр.
  • ябълки - 3 бр.
  • червени чушки - 3 - 4 бр.
  • сусам - 10 г
  • черен пипер - 2 - 3 г
  • за маринатата
  • ябълков оцет - 2 водни чаши
  • вода - 2 водни чаши
  • мед - 3 пълни с.л.
  • сол - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците и ябълките се нарязват/настъргват. Посипват се с черен пипер и суров или леко запечен сусам.

Оцетът, водата и солта се кипват за 2-3 мин и се оставят леко да се охладят. Разтопява се медът и туршията се залива с марината.

Оставете за едно денонощие, като разбърквате през 2-3 часа.

На следващия ден е готова за консумация.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар