Начин на приготвяне
Измийте и почистете краставичките. Подредете ги в чист буркан.
Обелете и измийте лука, и го нарежете на ивички, след което го сложете в буркана при краставичките.
Нарежете копъра на дребно и него прибавете в буркана. Сложете 1 с.л. сол, 1 с.л. захар, и 5 с.л. чист винен оцет.
Налейте вода в буркана, така че да се покрият краставичките. Затворете здраво с капачка и сложете да стерилизирате.
Щом водата заври засечете времето - трябва да ври 10 минути. След това извадете буркана от водата и обърнете с капачката надолу.
Стерилизираните краставички в буркани са готови.
Ако рецептата ти харесва, опитай и тези кисели краставички в бидон или киселите краставички без стерлилизиране.
Коментари