Начин на приготвяне
Зеленчуците и ябълките се нарязват/настъргват. Посипват се с черен пипер и суров или леко запечен сусам.
Оцетът, водата и солта се кипват за 2-3 мин и се оставят леко да се охладят. Разтопява се медът и туршията се залива с марината.
Оставете за едно денонощие, като разбърквате през 2-3 часа.
На следващия ден е готова за консумация.
