Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и рендосват на едро ренде.
Добавя се ванилова захар и оставяме за кратко, после леко се отцеждат, но да остане малко сок да е сочна сладката баница.
В купа смесваме захар, грис и канела.
Взема се една кора, поръсваме с малко олио и суха смес, отгоре 2 кора, олио, суха смес и по малко отцедени ябълки.
Навиват се сладки рулца и нареждаме в намаслена тава.
Получават се 4 рула от 8 кори.
Отгоре се намазват с олио, смесено с газирана вода.
Печем баницата с ябълки в загрята фурна на 180°C до златисто и се изважда.
Преди сервиране поръсваме баницата с ябълки обилно с пудра захар.
