Начин на приготвяне
Потопете броколите и морковите, нарязани на колелца в подсолена вряща вода (не гответе твърде дълго, те трябва да са хрупкави).
Междувременно, запържете скаридите и нарязаните скилидки чесън в маслото за около 3 минути. Добавете сол и черен пипер.
Когато броколите и морковите са сварени, добавете ги към скаридите и гответе за около 3 минути.
Поръсете отгоре сусам и магданоз. Може да добавите лимонов сок към скаридите на тиган.
Сервирайте скаридите с броколи горещи.
Това е един специалитет, предпочитан от дамите и много полезен!
Добър апетит!
