Начин на приготвяне
Картофите се обелват, докато са още горещи и се пасират с маслото.
Към тях се прибавя брашното, бакпулверът и малко сол. Замесва се тесто, от което се оформят дебели пръчки с дължина около 10 сантиметра.
Така оформените пръчки се прегъват във формата на подкова, леко се приплескват и се изпържват в силно сгорещена мазнина до готовност.
Още докато са горещи се овалват в пудра захар, към която сте добавили ванилията.
Коментари