Мързелив щрудел с ябълки за пости

Илиана ПървановаИлиана Първанова
Мастър Шеф
803
4k
4k
1k
4
30/11/2019
"Разкош в чиния - ябълков щрудел, който се приготвя много лесно и е идеалният десерт при спазване на пост "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
16 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо17 152
  • Преглеждания за месеца336
  • Преглеждания за седмицата105
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена16

Необходими Съставки

* мерки и количества
Щрудел

Начин на приготвяне

Обелваме и почистваме ябълките и крушите - общо почистени да са 1 кг. Настъргваме ги и разбъркваме с орехите и канелата.

В отделен съд смесваме сухите съставки - пълнозърнестото брашно, гриста (царевична или пшенична - по желание), царевичното брашно, кафявата кристална захар, содата и ванилия.

Ако го правим с царевичен грис става малко по-хрупкаво, а с пшеничен малко по-меко, и в двата случая е чудесен! Кръглата тава намазваме с шарлан и леко набрашняваме.

Поръсваме 1/3 от сухата смес по дъното на тавата, отгоре разпределяме 1/3 от плодовата плънка...и така редуваме още 2 пъти - ред суха смес, ред  плънка, ред суха смес, ред плънка.

Накрая последния ред от плънка, поръсваме леко с 1-2 шепи суха смес отгоре, които сме си оставили от последната част от сместа. Поливаме символично с шарлан  насам-натам и в средата и по краищата.  Печем на 200 градуса до златист загар - около 35-40 минути.

Още топъл покриваме щруделът, за да не изсъхва.

Подходящ за на път, тъй като е издържлив и дълго не се променя. По желание може да го поднесем поръсен с пудра захар.

Фантастично лесен и вкусен мързелив щрудел с ябълки и круши - есенен разкош за постите и не само!

Чудно Вкусно!

Мерителни лъжици с купа-29%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Мерителни лъжици с купа
14.00 лв.
10.00 лв.
Виж ››

Страхотен комплект от мерителни лъжици с купа. Може да измерите точно сухи или течни съставки, и да ги сипете директно в купата. Имате 5 лъжици с различна вместимост и цветове.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар