Начин на приготвяне
Нарежете морковите на продълговати парчета, останалите зеленчуци - на шайби по около ½ см.
Посолете ги и поставете в намаслена тава във фурната на 200°C за 30 мин да се изпекат добре.
След това ги залейте със соса от нар и останалия зехтин и оставете под капак да омекнат.
Поръсете филетата сьомга с вегета и изпечете на скарата по 1 мин от всяка страна.
Пригответе и бутилка Траминер за тази сьомга на скара с печени зеленчуци.
Наздраве!
