Лучени кръгчета

16/08/2013
IrenaK
отIrenaKНовак
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо16 003
  • Преглеждания за месеца180
  • Преглеждания за седмицата23
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • лук - 2 глави големи
  • брашно - 300 г
  • сол - 2 ч.л.
  • бял пипер - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л. лют
  • нишесте - 60 г
  • вода - 160 г студена
  • яйца - 2 бр. жълтъци
  • лимони - 1( бр
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете главите лук и ги нарежете на кръгчета. Леко ги посолете и ги разбъркайте. В дълбока купа смесете 70-80 г от брашното и подправките. Разбъркайте ги, за да се размесят подправките.

Пригответе панировка от остатъка от брашното, нишестето, водата и жълтъците на двете яйца. Разбивайте енергично до получаването на гладка смес.

Потопете лучените кръгчета в подправеното брашно, след това в панировъчната смес и изпържете до златисто в силно загрята мазнина.

Оставете ги за няколко минути върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина и ги поднесете топли, гарнирани с лимонови резени.подобни рецепти тук

5 4
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар