Начин на приготвяне
В купа счупете яйцата, добавете захарта и разбийте на пухкав крем. Пресейте брашното с щипка сол и какаото.
На порции го прибавете към разбитите яйца. Излейте една с.л. олио, ароматизирайте с една ампула портокалова есенция. Хомогенизирайте сместа.
Застелете голяма тава (ползвах тази на печката) с хартия за печене. Изсипете кексовата смес и подравнете. Изпечете блата на 200 градуса в предварително загрята фурна с вентилатор за 7-8 мин.
Изпеченият блат охладете и нарежете с формички сърца с различна големина. Разбийте маскарпонето с 2 с.л. пудра захар. Разбийте сметаната до гъст крем за торта.
Прибавете я на порции към маскарпонето. Излейте портокаловия сок и хомогенизирайте крема. Слепете изпечените мини тортички, като започнете от най-голямото изрязано сърце. Украсете със захарни сърчица и поръсете с пудра захар този красив десерт за Свети Валентин.
Рецептата за Мини тортички сърца е направена! Да ви е сладко!
