Начин на приготвяне
Дойде ред и на любимия у дома качамак за двама!
Рецептите за качамак са много, но аз го правя така.
Сложих в тенджерка 800 мл вода и 200 мл прясно мляко. Като се затопли, добавих парченце масло и малко сол.
При непрекъснато бъркане сипах по малко 150 г царевично брашно (обичаме качамака да не е много гъст).
Варих и бърках, докато започнат да излизат мехурчета. Изсипах в купи.
Препържих нарязан бекон (нямам пръжки).
Обърнах купата върху чиния, добавих натрошено сирене, бекона и полях с препържено масло!
Моят страхотен качамак за двама се получи много вкусен!
