Бели курабиедес

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Бели курабиедес2 / 2
21/08/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

  • брашно - 750 г
  • масло - 500 г
  • захар - 1/2 к.ч.
  • яйца - 4 бр. жълтък
  • коняк - 1/2 ч.ч.
  • индийско орехче - 1/2 к.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • бадеми - 2 ч.ч. запечени
  • за овалване
  • пудра захар - 500 г
  • ванилия - 2 пак.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме маслото до побеляване с помощта на миксер. Постепенно добавяме захарта, жълтъците, коняка и индийското орехче. При непрекъсанто бъркане добавяме и пресятото брашно. Замесваме меко тесто, което месим съвсем за кратко време.

Запичаме бадемите на сух тиган за около 10 минути, след което ги натрошаваме и добавяме към готовото тесто. Отделяме топчета, от които оформяме курабийки и нареждаме върху хартия за печене.

Печем курабиедес в загрята на 170 градуса в продължение на 25-30 минути. Още топлите сладки овалваме в половината от пудрата захар, която сме пресели заедно с двете ванилии.

Връщаме сладкишите обратно в горещата фурна, само за 1 минута, за да се запечатат (не включваме отново фурната), след това поръсваме с останалата пудра захар и поднасяме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.1
54
40
33
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ksenia
Ksenia
аз ги правя всяка година но,не слагам орех4е а карамфил,захарта с която бия маслото е пудра,когато се омеси тестото се слага за 1 4ас в хладилника и не е необходимо да се слага хартия при пе4енето,няма как да залепне.А,като ги извадим от фурната ги поръсваме с пудра захар още докато са топли,не ги връщаме за да се(запечатат)
30.11.2013 14:13
1
:)
:)
мммм....
14.11.2013 21:17
боби
боби
много хубави сладки.
18.09.2013 15:03