Начин на приготвяне
Кравето масло се разбива заедно със захарта. Прибавя се жълтъкът, като разбиването продължава до еднородност.
Конякът се смесва със содата и се прибавя към маслената смес.
Прибавя се част от брашното, разбърква се. Следват натрошените бадеми и с останалото брашно се замесва меко тесто.
Тестото за белите сладки се разточва с дебелина 1/2 см и се изрязват бадемови сладки с различни форми.
Сладките се пекат в предварително загряла фурна на 180 °C до бледорозово. Гръцките сладки трябва да останат бели.
Още топли белите гръцки сладки се намазват с розовата вода и се поръсват обилно с пудра захар.
Да ви е сладко!
