Начин на приготвяне
Карначетата се измиват и нарязват на парчета с дължина за едно навито карначе.
Всяко парче се навива на руло стегнато и се закрепя с дървен шиш за печене. Всеки шиш се разделя на две и половината се ползва за едно навито карначе.
Навитите карначета се намазват от двете страни с олио и се слагат в тава - решетка, при липса на тава - решетка се нареждат върху хартия за печене.
Пекат се 30 мин на 220 градуса.
Яйцето се разбива на пяна.
Всяко изпечено карначе се потапя в яйце, после в брашно и пак в яйце, като се пържи в сгорещено олио.
Гарнирайте вашите панирани карначета, както пожелаете.
Ласен аламинут, който може да се изпълни и от неопитни в кухнята.
