Начин на приготвяне
Сварете спагетите според указанието на опаковката. Изцедете и заделете.
Направете гъбения сос, като обелите, измиете и нарежете лука на дребно.
Запържете го в малка тенджера. Обелете гъбите и нарежете на полумесеци. Добавете и тях при лука.
Запържете за 8 минути и налейте виното.
Изчакайте да се изпари алкохолът и сложете сметаната. Добавете подправките, намалете котлона и варете сметановия сос с гъби 20 минути.
В подходяща чиния сложете малко спагети, а върху тях малко от соса.
Сервирайте спагетите с бял сос и гъби веднага, докато е топло.
Коментари