Начин на приготвяне
След като заври водата, постепенно сипваме царевичния грис, като разбъркваме постоянно с телена бъркалка.
Не спираме бъркането - вече с дървена бъркалка, дори след като получим хомогенна смес.
Малко преди да е готов вкусният качамак, добавяме водораслите кори Нори - нарязани на малки парченца, и черния пипер.
След него на котлона в тиган с шарлан - изпържваме палачинка от двете разбъркани яйца с щипка хималайска сол.
Разпределяме по порции полентата с корейските водорасли Нори и поръсваме с нарязаната в ситно яйчена палачинка.
Полента с кори Нори и пържени яйца е чудесно ястие с азиатски привкус, много лесно и бързо за приготвяне!
Чудно Вкусно!
