Дундести Кокоски

МариянаМарияна
Мастър Шеф
7724k2k3k7
Дундести Кокоски7 / 7
30/03/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
11 мин.
Общо
31 мин.
Порции
25
"Побързайте, че не останаха - дундестите кокоски са любими на всички"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр. големи домашни
  • брашно - 3 с.л.
  • кокосови стърготини - 200 г Belbake
  • бяла захар - ½ ч.ч.
  • кокосова есенция - 3 капки Dolce Maestro
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата с миксер продължително. Трябва яйцата да станат на пухкав крем.

Към тях слагаме захарта и пак разбиваме много добре.

Добавяме кокосовата есенция за аромат. Прибавяме кокосовите стърготини от 200 г голям пакет.

Вече разбъркваме с шпатулка.

Най-накрая прибавяме брашното и разбъркваме отново всичко с шпатулка, за да може да се смеси добре и кокосът да поеме от яйчената смес.

Става гъста леко мокра смес.

С ръце можем да объркаме всичките съставки най-накрая.

С ръка си взимаме от сместа за кокоските и оформяме топки. От сместа стават точно 25 големи кокоски, равни по големина.

Всяка кокоска е приблизително 2 хапки, т.е не са малки, така че ако искате да са по-малки, ще ви излязат повече като брой.

Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене, и печем 11 мин в загрята предварително фурна до готовност.

Отгоре кокосовите сладки стават леко розови. Като се опекат, са хрупкави отвън и сочни и меки вътре.

Хапваме дундестите кокоски, като изстинат.

Страхотен десерт. Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: