Начин на приготвяне
За тази мързелива пица брашно и суха мая се заливат с топла вода, добавят се солта, захарта, зехтина и яйцето и се разбърква с дървена или пластмасова шпатула до получаването на гъста каша.
Готовото тесто за пица оставяме настрана, докато тавата, в която ще печем пицата, се загрее.
Сос:
Консервата с домати, белим и отцеждаме от течността и ги слагаме в блендер, добавяме сол, захар, зехтин, босилек, риган и скилидка чесън и блендираме.
Загрята тава намазваме със зехтин и изсипваме тестото и разстиламе равномерно.
Върху него изсипваме соса и нареждаме колбаса, зеленчуци и кашкавал по ваш избор.
Печем сочната пица на 180 градуса.
