Начин на приготвяне
Пресейте брашното, добавете маята, олиото, захарта и солта.
Налейте хладка вода и замесете меко тесто. Оставете тестото да втаса, като го покриете със стреч фолио.
Готовото тесто разточете на кора. Сложете в подходяща тава за печене, на която предварително сте намазнили дъното.
Намажете кората с доматен сос, наредете шунката, поръсете с гъбите, олио и добавете маслините. Запечете в загрята фурна.
В края на печенето поръсете с настърган кашкавал и топено сирене. Допечете до разтопяването им.
Преди поднасяне гарнирайте пицата с листенца босилек.
Пицата с шунка и зелени маслини е готова.
