Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцето със захарта. След това добавете киселото мляко.
Разбийте и след това при непрекъснато бъркане добавете предварително разтопеното масло на тънка струйка.
В отделна купа смесете брашното, бакпулвера, ванилията, какаото и ги пресейте.
Прибавете ги към течната смес и бъркайте до получаването на хомогенна смес.
Прибавете предварително нарязания на кубчета млечен шоколад и отново разбъркайте. С сместа разпределете във форми за мъфини с помощта на лъжица.
Не пълнете формите догоре, за да не прелеят от формите при печенето. Печете мъфините в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
За да разберете дали са готови, ги боцнете с клечка за зъби в средата, ако няма нищо по клечката, вашите мъфини са готови.
Вкусните шоколадови мъфини с ванилия, какао и парченца шоколад са готови.
