Начин на приготвяне
Загрява се вода в тенджерка, броколите се бланшират за 5 минути с малко сол и изваждаме да се отцедят добре.
Нарязват се на малки парченца.
Пресен чесън се почиства и нарязва на ситно.
Смесваме в купа чесън, броколи, цедено кисело мляко и обикновено кисело мляко.
Прибавя се извара, сол на вкус, зехтин и внимателно се разбърква вкусната млечна салата с лъжица, да се смесят продуктите.
Сервираме в чиния, гарнираме с парченца орехови ядки и стрък копър.
Поднасяме салатата с броколи и цедено мляко охладена и е чудесна за празнична трапеза!
