Начин на приготвяне
За този кекс кафе смесваме кафето, захарта и горещата вода. Може да се направи и смляно кафе на кафе машина с повече вода.
В купа поставяме 250 г брашно и 10 г бакпулвер, разбъркваме и добавяме олиото и направената напитка кафе. Продължаваме да бъркаме до хомогенна смес.
По желание може да добавим ядки или сушени плодове.
Печем 25-30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Може да проверите дали икономичният сладкиш е готов, като използвате клечка за зъби.
Бърз сладкиш с кафе и без яйца за вкусен следобед.
