Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Бобена Салата»Свежа бобена салата

Свежа бобена салата

AneliaStefanovaAneliaStefanova
Иноватор
2692k7721k5
Свежа бобена салата
Снимка: AneliaStefanova
1 / 3
21/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • бял боб - 300 г
  • зелен лук - 3 стръка
  • зелен чесън - 1 стрък
  • магданоз - 5 стръка
  • девесил - 1 стрък
  • олио - 4 с.л.
  • оцет - 2 с.л.
  • сол - 1/2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме боба да се вари, когато образува бяла пяна, изхвърляме водата, в която се е варил, и го заливаме с чиста вода.

Варим, докато омекне, но не твърде много, за да останат зърната цели.

По средата на варенето добавяме половин лъжица сол, за да се овкуси боба.

Изцеждаме сварения боб и към него добавяме ситно нарязани лук, чесън, магданоз и девесил.

Овкусяваме с олио и оцет и разбъркваме бобената салата.

Ако има нужда, добавяме още сол към свежата бобена салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: