Начин на приготвяне
Елдата се сварява в 3 пъти повече вода (3/4 до 1 ч.ч.). Когато се свари, се оставя да изстине.
След като елдата е вече изстинала, се измиват листата на салатката.
Елдата се смесва в купа със соевия сос.
В същата купа се накъсват измитите листа от салатката.
Прибавя се и на дребно нарязаният зелен лук и маслините - нарязани на половинки или по-малки.
Овкусява полезната зелена салата с олио, оцет и сол на вкус.
Накрая се поръсва със семките и се разбърква още веднъж.
