Начин на приготвяне
Възможно най-лесния яйчен крем приготвяме по следния начин:
В каната на пасатор или блендер – сипваме съставките: овесено мляко (по желание може да е домашно и фино прецедено), голямо яйце, ванилия, захар.
Смиламе фино и след това, разбърквайки енергично с телена бъркалка, добавяме царевично брашно.
Сместа сипваме в тенджерка на котлона. Разбъркваме непрекъснато с телената бъркалка и варим около 3 минути, за да се сгъсти. И яйченият крем е готов!
Може да го използваме за торти, еклери или други сладки чудесии.
Изумително лесен, нежен и вкусен здравословен яйчен крем с овесено мляко и царевично брашно!
