Начин на приготвяне
Сваряваме пълнозърнестата юфка във вряща вода за няколко минути. След като омекне прецеждаме от излишната вода.
Докато изстива, обелваме и настъргваме сладката ябълка.
В съд разбъркваме киселото мляко, което сме активирали със содата, яйцето, канелата, мекото краве масло на малки парченца и настърганата ябълка.
Към млечната смес прибавяме сварената пълнозърнеста юфка, разбъркваме и сипваме в малка тавичка (с размер около 20 см), предварително намазана с малко разтопено масло, за да не залепне баничката. Разстиламе равномерно и печем на 180 градуса около 25-30 минутки.
След като изстине, поднасяме млечната баница, нарязана на парчета.
Много нежна млечна баница за бебе – с юфка и ябълка, без допълнителна захар!
Здравословно и вкусно!
