Начин на приготвяне
Започваме с приготвянето на апетитния аламинут, като първо изкисваме или за по-бързо заливаме с гореща вода сиренето за около 30 мин, за да го обезсолим, ако е много солено.
След това намазваме дъното и стените на огнеупорна купичка с половината масло и на дъното слагаме по-големи парчета домат, върху тях парчета сирене и най-отгоре слагаме останалото масло нареждаме резенчета домат, като се стремим да се получи кладенче в средата, в което чукваме 1 яйце.
Пробиваме жълтъка и печем вкусното сирене по шопски в микровълнова 3-4 мин.
Сервираме със зелена люта чушка и може да поръсите с шарена сол.
Това е за две средно големи купички или една голяма купичка сирене по шопски в микровълнова.
