Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Бадемови сладки Амарети

Бадемови сладки Амарети

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Мастър Шеф
6027k2k3k4
Бадемови сладки Амарети
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
1 / 2
06/06/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
50
"Каним гости на следобедно кафе и бадемови сладки"

Необходими Продукти

  • бадеми - 225 г
  • захар - 200 г
  • бадемова есенция - 2 - 3 капки, горчива
  • белтъци - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 160 градуса, сложете бадемите и изпечете за 5-6 мин. не повече! В купа сложете белтъците, добавете захарта и разбийте на много твърд сняг. Охладените бадеми смелете в блендер.

Прибавете ги на порции към разбитите белтъци. Ароматизирайте с 2-3 капки горчива бадемова есенция. От сместа направете малки сладки топчета и ги наредете в тава, застлана с хартия за печене.

Изпечете бадемови сладки амарети в предварително загрята фурна без вентилатор за около 15-20 мин. Охладете сладките с белтъци на решетка. Бадемовите сладки може да съхраните хрупкави, като ги приберете в стъклен буркан с добро затваряне.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ivelina
Ivelina
Любими амаретки на семейството. Изкушена съм и ще ги приготвя, няма как да устоя на тази прекрасна рецепта.Дано се справя !Поздрави Ванче, бъдете здрава и добре !
06.06.2020 15:33
1
Покажи всички подкоментари