Начин на приготвяне
В тенджерка загрявате млякото и захарта. В купичка изсипвате част от топлото мляко и го разбърквате с яйцата, брашното и нишестето.
След като сместа стане хомогенна, я изсипвате на тънка струйка в млякото и на бавен огън я разбърквате енергично и постоянно до сгъстяване на ваниловия пудинг. След това добавяте и маслото.
В чашки или купички изсипвате пласт от крема, малко сладко от ягоди, пак от крема и завършвате с ягодово сладко и парченца плод.
Декорирате ванилов крем с ягоди с чаени бисквитки или по Ваше желание с нещо друго.
Вижте още за историята на сладкото царство на Пудингите.
