Начин на приготвяне
Изкарах за кратко бутертестото, за да се поотпусне.
След това го разтворих и с помощта на малка тавичка изрязах два кръга.
Единия блат го поставих върху подходяща тава, която покрих с хартия за печене.
След това намазах с лютеница, поръсих с половината кашкавал, наредих нарязаните парчета луканка и накрая поръсих с останалия кашкавал.
После го покрих отгоре с втория блат. Като посредата сложих подходяща чаша и нарязах блата на 16 равни части.
Усуках всяко парче, като въже и махнах чашката .
И за финал намазах бутер баницата обилно с жълтък и поръсих с маковото семе и сусама.
А накрая пекох слънцето от бутертесто на 200 градуса на предварително загрята до желаният цвят.
