Начин на приготвяне
Чаената чаша е с вместимост 250 мл.
Активираме содата с оцета и ги прибавяме в купа, в която сме налели 1 ч.ч. вода. Подслаждаме с кафява захар и разбъркваме, за да се разтвори.
Ароматизираме сладката течност с ванилията на прах и прибавяме шарлана (нерафинирано слънчогледово масло).
След това е ред на сгъстяващите съставки – фини овесени ядки, пшенични трици, фин царевичен грис и брашно, типово брашно, които добавяме постепенно, докато разбъркваме с телена бъркалка, за да стане хомогенна смес.
Накрая прибавяме черешите – почистени и нарязани на парченца и отново разбъркваме.
Намазваме формичките за мъфинки с шарлан и напудряме с малко брашно. Сипваме равномерно количество от сместа нашите веган кексчета във всяка формичка, така че да оползотворим цялата смес в точно 12 бр.
Изпичаме пухкавите мъфини с череши ги на 180 градуса за около 25 минути.
Страхотни веган мъфини с череши и овесени ядки с чуден аромат и плодова сладост! Любими на малки и големи!
Чудно Вкусно!
Коментари