Перфектните мекици с мая

28/06/2020
"Аромат на мекички сутрин - причина да се събудите с усмивка "
Приготвяне25 мин.
Готвене20 мин.
Общо45 мин.
Порции10 бр.
Сготви+1 точка
24 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 591
  • Преглеждания за месеца2386
  • Преглеждания за седмицата117
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена24

Необходими Съставки

  • брашно - 250 г
  • сол - 5 г
  • захар - 5 г
  • вода - 150 мл топла
  • жива мая - 5 г или 3 г суха мая
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От посочените продукти се замесва тесто. Оставя се да втаса около 1 час.

За направата на мекици ръцете се намазняват с олио, къса се топка от тестото и се разтегля с ръце за да се оформи мекица.

Пържат се в съд с много олио (4-5 пръста олио в съда), предварително умерено загрято (на степен 4).

Тестото може да се замеси от вечерта, да се сложи веднага след замесването в хладилника.

На другия ден се изважда, оставя се около 1 час да се отпусне и тогава се пържат мекиците.

Мекиците се сервират с пудра захар, сирене или мармалад според вкуса.

Перфектните мекици с мая са готови.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар