Начин на приготвяне
В дълбока купа поставяме овчата кайма.
Прибавяме подправките и започваме да месим всичко в продължение на 10 минути.
Покриваме с фолио и я оставяме за около 1 час в хладилника.
Когато започнем да приготвяме кюфтета си мокри ръце и така оформяме.
Загряваме си добре скарата, почистваме я с телена четка и намазваме с мазнина, за да не залепват кюфтетата.
Поставяме готовите овчи кюфтета и печем до готовност.
