Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с пудрата захар. Добавяме разтопения сладолед, олиото, солта и ванилията.
Смесваме брашното, царевичното нишесте и бакпулвера и ги прибавяме в сместа.
Разбиваме до хомогенна смес.
Намзваме формичка за кекс с малко олио и изсипваме ваниловата смес в нея. Раздрусваме леко, за да се изравни.
Загряваме фурната на 150 градуса и печем около 15 минути. След това увеличаваме на 180 градуса и доопичаме кекса за още 10-15 минути до суха клечка.
Обръщаме изстиналия кекс в чиния и го поръсваме с пудра захар.
Обикновен ванилов кекс, който е сполучлив и бърз.
