Начин на приготвяне
Нарежете франзелата на 2 и после по дължина ги разделете на 4 равни части.
След това намажете всяка част с краве масло. Наредете ги в тавичка и ги пъхнете във фурната на 160 градуса за 10 мин.
Скаридите ги задушете с масло под капак на среден огън до порозовяване. Изчистете ги от черупките и ги сложете върху брускетите.
Домата нарежете на кубчета и го добавете и него.
Украсете ги с листенца свежа мента и резени лимон.
Брускетите със скариди са готови.
