Начин на приготвяне
Всички обичаме класически пържени филийки, но те могат да са доста мазнички. Опитайте този вариант на пържени филийки на фурна, който е по-полезен за децата.
Махнете коричките на хляба. Нарежете филиите на триъгълници.
В купичка разбъркайте киселото мляко, жълтъка, малко зехтин и сол.
Потопете триъгълничетата хубаво от всички страни. Наредете ги в тавичка с хартия за печене и ги печете за 10 минути на 180 градуса.
Гарнирах фалшивите пържени филийки със солети от краставица и маслини.
