Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги режем на хапки.
Сваряваме ги в подсолена вода, след това ги отцеждаме и оставяме да поизстинат.
Нарязваме лука на полумесеци и разделяме на отделни ивички.
Чесъна режем на ситно, а ако използваме сух чесън го пресоваме.
Босилека също нарязваме на ситно.
Добавяме към изстиналите картофи лука, чесъна и босилека, овкусяваме салатата с картофи с олио и оцет.
Разбъркваме добре всичко и сервираме готовата селска картофена салата с босилек.
