Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги настъргваме на едро.
Настъргваме и лука и моркова, а чесъна накълцваме на дребно.
Загряваме олиото в тенджера и в него запържваме лука, моркова и чесъна до омекване.
След това отместваме от котлона и наливаме в тенджерата около 2 литра вода.
Сипваме картофите, доматите, солта и червения пипер и варим 30-35 минути, като от време навреме доливаме вода.
Когато супата е готова, наливаме млякото, разбъркваме и отместваме от котлона.
Сервираме картофената супа топла.
Селската Картофена Чорба е готова.
