Начин на приготвяне
Яйцата се счукват в купа, добавя се солта и се разбиват докато белтъците се втечнят.
В 1 чашка слагаме 1 с.л. кисело мляко и добавяме щипка сода.
След като содата се угаси и шупне, добавяме получената смес към яйцата, разбъркваме до получаването на хомогенна смес.
Включваме и загряваме тостер преса за 6-10 мин.
Всяка филийка се потапя в сместа и се пече в тостера.
Тостер пресата е висока и не може да изпече равномерно от двете страни, затова се налага да обръщаме филийките.
Гарнираме препечените филийки по желание - за едни със сирене, за други с кисело мляко, а за трети дори с домат.
За бебета (1-3 г) препоръчвам да махнете коричките след изпичане, защото са по-твърди и могат да дразнят венеца.
Фалшивите пържени филийки без мазнина са готови.
