Сладоледена торта с вафлени кори

13/09/2020
"Лесна и бърза сладоледена торта - няма да ви се вярва колко е вкусна, щом приключите с нея"
Приготвяне20 мин.
Общо20 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
22 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо376
  • Преглеждания за месеца41
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена22

Необходими Съставки

  • вафлени кори - 50 г
  • орехов крокан - 200 г (или бадемов)
  • Опция домашен крокан
  • орехи - 100 г
  • захар - 120 г
  • За сметанов сладолед
  • сметана - 500 г сладкарска, неподсладена
  • кондензирано мляко - 250 г
* мерки и количества
Сладоледена Торта

Начин на приготвяне

1. Сложете сметаната да се охлади много добре, за да имате перфектен резултат при разбиването ѝ.

2. По желание си пригответе домашен орехов крокан от 100-120 г захар и 100 грама орехови ядки. Карамелизирайте захарта до златисто, сложете ядките и разклащайте съда, за да се карамелизират.

Сипете върху хартия за печене и когато хубаво изстине и се втвърди, начупете на парченца и смелете в блендер на средна скорост.

За целта трябва да разполагате с уред, способен да мели много твърди храни.

Другият вариант е да заложите на готов - купен от магазина крокан.

3. Разбийте охладената сметана на пухкав крем. Сипете кондензираното мляко и разбийте за още кратко, докато се получи хомогенна смес.

4. В малка форма за торта с откопчаващо се дъно подредете един пласт вафлени кори, които поръсете с крокан, после пласт сметанов сладолед и така редете до привършване на продуктите. Завършете със сметановата смес, поръсена обилно с крокан.

При мен диаметърът на формата е 15 см и получавам висока торта, но вие може да я направите с по-голям диаметър и по-малко пластове и височина.

Винаги ръсвайте крокан върху корите, за да не омекват при престояването във фризера.

5. Покрийте готовата домашна сладоледена торта със стреч фолио и приберете във фризер за 4-5 часа минимум.

6. Нарежете на порции и поднесете тази разкошна и много лесна сладоледена торта с вафлени кори.

Да ви е сладко!

Формички за сладолед на клечка 6 бр.
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Формички за сладолед на клечка 6 бр.
4.50 лв.
Виж ››

Какво е лятото без сладолед? А сладолед без формички? Разнообразете следобеда у дома, приготвяйки вкусен домашен сладолед в 6-те формички за сладолед. Имат дръжки с различни цветове, които ще приковат вниманието на малки и големи.

Рейтинг

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар