Начин на приготвяне
Почистете лука, измийте ги и нарежете на ситно.
Моркова също обработете и настържете на едро ренде.
Овесените ядки сложете в блендер или кухненски робот и надробете за секунда (ако имате функция ЛЕД(ICE), я използвайте).
С тиган загрейте маслото и го задушете зеленчуците за 5 минути
Добавете каймата.
Овкусете със сол и черен добавете и мащерката, нарязана на ситно.
Гответе, докато месото не стане на трохи. Щом това стане, добавете овесените ядки и долейте зеленчуковия бульон.
Оставете ястието на ври до сгъстяването му.
Пържената шотландска каша сервирайте топла.
