Начин на приготвяне
Блендирате бадемите в блендер и ги изсипвате в купа. Блендирате фурмите и ги прибавяте към тях.
Разтопявате шоколада на водна баня и го добавяте към бадемите и фурмите.
Разбърквате добре и получената смес разпределяте на дъното на формички за мъфини и след това ги оставяте във фризера да стегнат.
За крема: Сипвате желатина в кафена чашка с вода и го оставяте да набъбне. След това го разтваряте на водна баня.
Нарязвате крушата на парченца.
Смесвате всички продукти в купа и разбърквате добре.
Изваждате формичките от фризера и разпределяте крема.
Поръсвате мъфините с натрошени бадеми и отново оставяте във фризера за около 1 час, за да стегнат.
След това ги изваждате внимателно от формичките и са готови.
Суровите шоколадово-бадемови мъфини с круша са страхотни.
