Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с шоколад

Мъфини с шоколад

teditedi
Новак
261173
Мъфини с шоколад
Снимка: Jivka
1 / 12с Видео
29/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12
"Знаете ли как да си приготвите най-вкусните и пухкави домашни мъфини с парченца шоколад? Вижте тук"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч
  • бакпулвер - 1 бр (10 г)
  • брашно - 3 ч.ч.
  • шоколад - 1 бр. (може да е черен, но става и с млечен)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всички продукти трябва да са със стайна температура. Брашното и бакпулвера се пресяват, по-този начин ще вкарате повече въздух и тестото ще стане по-пухкаво.

В дълбока купа се разбиват яйцата и захарта, сместа трябва да стане на пяна и да придобие светложълт цвят. Бавно и постепенно се прибавя мазнината като продължавате да бъркате. След което добавете и млякото на тънка струйка. После прибавете брашното лъжица по лъжица като не спирате да бъркате.

Накрая нарежете шоколада на кубчета и го прибавете към сместа, разбъркайте с шпатула, а не с миксер или тел за разбиване, защото тестото може да се разпадне. Не прекалявайте с разбъркването!

С готовата смес пълните формичките за мъфини, но може и във форма за кекс или сладкиш като предварително сте я намазнили. Сместа се пълни внимателно, но не до ръба на формата, а най-много 2/3 от обема.

Печете мъфините на предварително загрята фурна на 180 градуса без вентилатор за около 15-20 минути. За да проверите дали мъфините са изпечени боцвате в средата им с клечка за зъби. И ако клечката излезе чиста то те са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
551
45
35
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#329070
Потребител#329070
Станаха страхотни.Благодаря за рецептата.
16.05.2023 12:55
Потребител#325153
Потребител#325153
Аз пробвах със сладко от ягоди и бяха много вкусни
18.01.2023 19:31
Анонимен
Анонимен
Колко броя излизат от тази смес
15.01.2022 16:01
1
Elena Iliewa
Elena Iliewa
Рецептата е чудесна, много вкусни стават мъфинчетата. Благодаря
07.03.2021 17:55
Birgul
Birgul
Страхотна рецепра, браво.
13.06.2020 11:52
Анонимен
Анонимен
Спазих рецептата, само течните съставки си ги бърках, както дойде, получиха се много добре. Печенето ми отне 30 мин
23.09.2018 18:29
5
Сиска
Сиска
А, прясното мляко може ли да се замени? :)
04.03.2016 22:25
41
6
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Колко излизат от тази рецепта?
12.02.2016 12:23
54
9
ВИЛИ-Виолета Матева
ВИЛИ-Виолета Матева
Много вкусни са ,аз ги правя с 2 яйца но пак стават страхотни Идеални за кафенце !
05.02.2016 06:27
9
1
Михаела
Михаела
супер са!
13.09.2015 11:37
1
1
desitoo89
desitoo89
Стават много вкусни,уникални са!Заслужава си да ги опиташ!!!
:) :) :)
07.11.2014 18:49
6
isi
isi
Много вкусни стават, лесно и бързо се приготвят. Страхотна рецепта :)
16.01.2014 15:21
16
Само казвам
Само казвам
Добро преписване от канала на Пламен във вбокс ;)
20.10.2013 15:59
7
3
йълдъз
йълдъз
ще ги пробвам и аз
20.10.2013 15:55
1
2
Ваня
Ваня
Страхотни са! Благодаря!
16.10.2013 20:03
3
ети
ети
на мен не ми се получиха шоколада падна на дъното
16.10.2013 19:49
4
2
1
Покажи всички подкоментари
Directioner
Directioner
Тъкмо ги сложихме в фурната,очакваме да станат страхотни!
21.09.2013 18:09
1
Пепи
Пепи
Това е любимата ми рецепта става мн бързо и мн лесно а са найстина мн вкусни,не мога да спра да ги правя,на мига се изяждат
15.05.2013 18:57
2
Радина
Радина
Рецептата е толкова лесна и вкусна! :) Аз лично правя кекс вместо мъфени.Половин час след като го извадя от фурната и вече го няма :))) Не се чудете,направо я пробвайте!!!
15.02.2013 20:22
1
simona
simona
наистина са много хубави на всеки на които му дадох да опита ги хареса много :)
30.01.2013 09:05
1