Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Чийзкейк»Чийзкейк с лайм и шоколад

Чийзкейк с лайм и шоколад

Чийзкейк с лайм и шоколад
Снимка: Кристиан Александров
1 / 2
31/10/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
8
"Приключение за сетивата, което се нарича чийзкейк с лайм и шоколад и по-точно нашият любим чийзкейк с лайм и шоколад"

Необходими Продукти

  • бисквити - 1 пакет обикновени
  • краве масло - 60 г
  • какао - 1 с.л.
  • крема сирене - 200 г
  • заквасена сметана - 100 г
  • йогурт - 1 ч.ч.
  • захар - 4 с.л.
  • лайм - 1 бр.
  • ванилия - 1 пакетче
  • желатин - 3 пакетчета
  • вода - 3 с.л.
  • шоколад - 100 г млечен
  • сметана - 60 мл течна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смиламе бисквитите в блендер. Добавяме маслото и какаото и отново смиламе до получаване на лепкава смес.

Сипваме в покрита с фолио форма с отделящо се дъно и с притискане оформяме бисквитена основа.

В купа смесваме крема сиренето, захарта, заквасената сметана, ванилията и йогурта. Настъргваме кората на лайма и изцеждаме сока му. Добавяме ги в сместа.

Разтваряме 2 пакетчета желатин в 2 с.л. вода, загряваме ги, за да се разтопи и сипваме в сместа. Разбъркваме и изсипваме веднага върху бисквитената основа. Прибираме в хладилника за 30 минути.

Разтопяваме шоколада и добавяме сметаната. Разтваряме останалото пакетче желатин в 1 с.л. вода, загряваме го за кратко и го сипваме в сместа.

Изливаме шоколадовата смес върху чийзкейка. Заравняваме и прибираме чийзкейка с шоколад в хладилника за една нощ да се стегне напълно.

Насладете се на чийзкейка с лайм и шоколад!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: