Начин на приготвяне
Обелете и измийте всички зеленчуци. Нарежете ги на дребно и ги сложете в тенджера.
Налейте вода, колкото да покрие продуктите.
Сложете на котлона да заври. Добавете подправките.
Варете на среден котлон до готовност но зеленчуците.
Махнете от огъня и сложете кравето масло и сметаната. Пасирайте с пасатор полезната картофена супа.
Сервирайте в дълбоки чинии кремсупа с батат и джинджифил с печен бекон и няколко капки балсамов оцет.
