Начин на приготвяне
Маслото се нарязва на кубчета и се слага заедно с пудрата захар в купа, започваме да мачкаме.
След като омекне добавяме жълтъците и пресятото брашно. Омесваме меко тесто.
Покриваме с фолио и оставяме в хладилника за час. Тестото се разточва и се изрязват кръгчета. На половината кръгчета се изрязват кръгчета в средата.
Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна за 10 минути.
Готовите кръгчета оставяме в тавата да се охладят напълно. След това мажем в средата с течен шоколад кръгчетата без кръгче в средата и слагаме другото отгоре.
Притискаме да излезе шоколадът. Така процедираме с всички. Накрая поръсваме слепените сладки с пудра захар.
Двойно шоколадовите меки бисквити са готови.
