Начин на приготвяне
Бисквитите смиламе с блендер. Разтопеното и охладено масло добавяме към тях.
Объркваме добре.
Във форма с ринг поставяме хартия за печене. Изсипваме половината смес от бисквитите и оставяме на хладно за 1час.
В купа разбиваме рикотата с пудрата захар. В друга купа разбиваме сметаната на сняг.
Слагаме крема при бисквитите и върху него сипваме останалите. Оставяме сладкиша в хладилника за поне 5 часа. Украсяваме по желание.
Бисквитеният сладкиш с рикота и стафиди е готов.
