Начин на приготвяне
Измивате и нарязвате на лентички китайското зеле.
Слагате го в дълбока купа за салата и добавяте обелена и нарязана краставица.
Зимно време краставиците не са с особено качество, така че успешно може да ги заместите със сурови тиквички в доста зелени салати - много свежи и хрупкави са.
Почиствате селърито от конците, нарязвате го и го добавяте към другите продукти.
Добавяте копъра, нарязан на ситно, и овкусявате салатата в следната последователност: сол - разбърквате, лимонов сок - разбърквате, зехтин - разбърквате.
Хрупкава салата от китайско зеле, селъри и копър - гарантирам, че това е една от най-свежите и хрупкави салати и е много здравословна, особено за хора, които искат да отслабнат:)
